Trittico Vino Rosso Cotichetto millefiori quasi a ricordare la forma

quasi a ricordare la forma di un sacchetto

1 Ricottina Bianca

OMAGGIO: Bottarga di muggine grattugiata da 40gr

che significa “pressare” e “stringere con soppressa”

Confezione di Caciocavallo Podolico da circa 800g

Trittico Vino Rosso Cotichetto millefiori quasi a ricordare la formaVino nato secondo unantica ricetta del 1800 dallunione di quattro diversi vitigni, molto gradito alla nobilt del tempo. La complessit della sua produzione connessa con politiche agricole improntate sulla valorizzazione di altri prodotti della terra ha fatto s che lo stesso andasse perduto fin dai primi decenni dello scorso secolo. Seducente e raffinato si presenta al gusto con una struttura morbida ed avvolgente. Lelevata complessit e le note